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基于情景教学法的旅游市场营销教学改革

时间:2018-12-07 14:47:57  来源:互联网整理  作者:匿名

  摘要:我国的旅游市场营销教学,普遍存在教学场景僵化、知识结构单一、缺乏口语练习等问题。本文将首先对这部分问题进行介绍,并将依据场景教学法的主要特征,提出改进传统教学模式的具体路径,以期为同业工作者提供借鉴与参考。

  关键词:情景教学法;旅游市场营销;教学改革

  旅游市场营销工作对于从业人员的实践能力具有较高要求,但我国的教学模式难以与市场需求相对接。受此影响,学生的实践应用能力无法在课堂中得到有效培养,其就业竞争力也将受到影响。场景教学法可将某项知识转变为直观的场景,其单位时间的知识输出更高。通过直观的学习学生的理解效果也将得到提升。有鉴于此,我国的旅游市场营销教学应当结合情景教学法改进传统的教学模式。

  一、旅游市场营销教学中存在的问题

  (一)难以提供真实的营销场景

  旅游市场营销是一门与工作实践联系紧密的课程,学生所学到的知识应在营销环节中灵活拆解、运用,因此学生需要在仿真的环境下得到锻炼。但在部分教学课堂中,教师极少为学生提供类似的教学场景,其原因主要有两个方面。一是部分教师片面强调课堂纪律,并将新颖的教学手段视为破坏课堂纪律的主要因素,以至课堂氛围愈发僵化。二是部分教师将知识输出视为评价教学质量的基础。在类似理念的引导下,教师更倾向于利用讲授的方式传输知识,以维护稳定的教学环境。

  (二)知识结构较为单一

  知识结构单一是旅游市场营销教学中的常见问题。导致这一问题的原因主要有两个方面。首先,部分教师将考试结果视为评价教学质量的唯一标准,而围绕考试内容开展的课堂教学必然存在知识面狭窄的问题。其次,部分学校严重缺乏“双师型”教学人才,多数教师并未掌握实践应用技能。因此其难以在课堂中输出丰富、适用的教学知识。旅游市场营销所涉及的知识较多,其工作流程也较为复杂。知识结构单一的学生难以应对实践场景中的复杂问题。

  (三)不注重口语应用练习

  旅游营销市场的覆盖面较广,不同地区的游客都将出现在学生的工作场景中。而掌握多种方言以及主要外语的听说能力,将会帮助学生在工作中获得竞争优势。但在旅游市场营销教学中,较少涉及此类内容,而引发这一问题的原因可被归纳为两点。其一,我国学校极为强调普通话教学。受此影响,教师并未将方言练习列入教学内容。其二,口语应用练习需要耗费较长的时间,而旅游市场营销教学的课时较少,教师难以利用有限的时间提供有效的教学。

  二、通过情景教学法完善旅游市场营销教学的具体路径

  (一)利用情景教学法模拟营销场景

  学生所学到的课堂知识,应在实践场景中灵活应用。但当前的课堂教学并未给学生提供练习场景。针对这一问题,教师可通过场景教学法,在课堂中打造出近似于真實环境的教学场景。例如,教师可将学生分为两组,其中一组可模拟游客,另一组则扮演营销人员。扮演营销人员的学生可制定某项旅游项目,并制作相关的宣传工具,而扮演游客的学生则依据游客的需求提出各种问题。在问答的过程中,学生的营销能力将得到锻炼。游客的心理状态也可被学生准确掌握。在场景模拟结束后,教师应当引导学生展开进一步的讨论,并结合教学中的知识点,分析应用场景与教学场景所存在的不同。同时教师可针对场景教学中体现出的现实问题,与学生共同寻求我最为合理的解决措施,以提升学生的实践能力。

  (二)通过情景教学法提升知识储备

  旅游市场营销人员应当具备丰富的课外知识,针对这一需求,教师可利用场景教学法,提升知识的输出效率。知识输出效率是知识输出量与学生有效理解的比值。传统的教学模式中,文字成为了知识的主要载体,教师与学生都需要依据文字所记录的内容,将知识转变为理解与行动力。但文字所承载的知识量较少,学生在学习文字知识的过程中,也需要阅读能力作为中介,因此其学习效率难以得到提升。但场景教学法可将某项知识转变为直观的场景,其知识含量更大。同时直观的学习更利于学生的理解,因此场景教学法可提升教学效率。例如,教师可针对营销接待中常用的商务礼仪,打造更为逼真的教学场景。学生之间可转换扮演营销过程中的各种角色,并将对应的礼仪应用其中。通过这样的教学方式,教学工作的有效性将得到提升。

  (三)依托情景教学法增强口语练习

  口语应用能力会对旅游营销工作带来重要的影响,但部分学校对于该能力的培养缺乏重视。针对这一问题,教师应当利用场景教学法,弥补教学中的不足,从而使学生的口语应用能力得到提升。例如,教师可邀请不同地区的学生扮演被接待的游客,并要求其利用家乡方言与扮演营销人员的学生开展交谈。通过这样的方式,学生的口语应用能力将得到有效锻炼。同时针对在我国旅游市场占比较高的外国游客,教师可将该国的常用语进行提炼,并依据统一的营销场景,编译出长度不超过一百句的舞台剧。学生可利用课后时间练习此类舞台剧,并在课堂中进行表演。通过这样的方式,学生可掌握到多个国家的常用外语。而通过同一场景的模拟练习,其语言学习效率也将得到提升。

  三、结语

  在应用场景教学法的过程中,教师可首先为学生划分角色,从而使学生在教学场景中获得身份定位。通过现场模拟的方式,学生将掌握到工作环境中的知识范围、商务礼仪以及口语应用。而在场景模拟结束后,教师也应当组织学生开展更为详细的讨论。

  (作者单位:沈阳大学工商管理学院)

  作者简介:王映川,1981年生,男,经济学博士,讲师,研究方向:产业经济、企业管理、市场营销。

  参考文献

  [1]黄坚。旅游市场营销教学改革探讨--以情景教学法为例[J].度假旅游,2018(7):56-57.

  [2]彭真,李元清。基于职业能力培养的高职旅游专业课程改革--以“旅游市场营销”课程为例[J].高等农业教育,2014(9):116-119.

  [3]魏晓颖。旅游市场营销教学存在的问题及对策[J].长江大学学报(社科版),2014(9):171-173.

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